Almoço / Jantar Ouro
SALGADOS – Abertura do Buffet (servidos somente na 1º hora de festa)
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Coxinhas
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Bolinha de queijo
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Bolinho bacalhau
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Bolinho de carne
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Quibes
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Rissoles presunto e queijo
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Esfihas carne
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Quiches
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Empadas
Será montada uma ilha com réchaud com as guarnições escolhidas e saladas para que seus convidados se sirvam à vontade, após a 1º hora de festa.
Pratos Quentes (escolher 1 opção) – para + opções haverá adicional por convidado
Acompanha Arroz branco
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Risoto de limão siciliano
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Risoto de camarão
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Risoto de funghi
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Risoto de alho poro e bacon
Massas (escolher 1 opção) - para 2 ou + opções haverá adicional por convidado
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Nhoque ao molho bolonhesa
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Penne ao molho de manjericão
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Canelone de Presunto e queijo
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Canelone de ricota e esfinafre
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Capeletti de carne ao molho ao sugo
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Rondelli de presunto e queijo
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Rondelli de ricota e queijo
Acompanhamentos: (escolher 1 opção) – para 2 ou + opções haverá adicional por convidado
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Escalopes de maminha ao molho madeira
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Filé mignon ao molho de mostarda dijon
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Filé mignon ao molho madeira
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Lagarto ao molho madeira
Pratos - Acompanhamentos
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Fricassê de frango
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Escondidinho de brócolis e queijo
Mesa de Saladas
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Alface / tomate / cebola
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Pepinos / palmitos / cenouras
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Rúcula /tomate seco / queijo branco
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Azeite / Vinagre / Sal / Molhos / Pimentas
Sobremesas: (escolher 1 opção) para 2 ou + opções haverá adicional por convidado
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Pudim de leite condensado
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Creme de frutas vermelhas
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Mousse de maracujá
Bolo de corte (escolher 1 opção)
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Trufado
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Nozes
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Ganache
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Floresta Branca
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Floresta Negra
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Brigadeiro
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Prestígio
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Doce de leite
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Doce de leite com ameixa
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Abacaxi ao creme
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Abacaxi com doce de leite
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Leite ninho com morango (fruta de época)
Docinhos
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Brigadeiros
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Beijinhos
Refrigerantes
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Coca cola / Coca cola zero
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Guaraná / Soda / Fanta laranja
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Sucos naturais - laranja / melancia
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Água mineral
Equipe de serviços - já inclusa
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Copeiras
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Garçons / Garçonetes
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Organização
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Serviço de recepcionista - contratação á parte
Obs.: A cotação será para uso de pratos de cerâmicas / talheres de inox
copos de vidros para sucos e refrigerantes / copos tulipas para chopp
Será usado descartáveis para bolo e doces
Crianças de 6 a 9 anos pagam 50% - a partir de 10 anos pagamento integral
Acima de 60 convidados necessário contratação a parte de recepcionista
Duração do evento - 04 horas
Contratação á parte - verificar valor adicional
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Copos para Whisk + balde de gelo
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Taças de vidros para frisantes