Almoço / Jantar Ouro 


 SALGADOS – Abertura do Buffet (servidos somente na 1º hora de festa)

 

  •     Coxinhas 

  •     Bolinha de queijo 

  •     Bolinho bacalhau 

  •     Bolinho de carne

  •     Quibes 

  •     Rissoles presunto e queijo

  •     Esfihas carne 

  •     Quiches

  •     Empadas

Será montada uma ilha com réchaud com as guarnições escolhidas e saladas para que seus convidados se sirvam à vontade, após a 1º hora de festa.

 

Pratos Quentes (escolher 1 opção) – para + opções haverá adicional por convidado 

 

Acompanha Arroz branco

  • Risoto de limão siciliano

  • Risoto de camarão

  • Risoto de funghi

  • Risoto de alho poro e bacon  

Massas (escolher 1 opção) - para 2 ou + opções haverá adicional por convidado

  • Nhoque ao molho bolonhesa

  • Penne ao molho de manjericão

  • Canelone de Presunto e queijo

  • Canelone de ricota e esfinafre

  • Capeletti de carne ao molho ao sugo

  • Rondelli de presunto e queijo

  • Rondelli de ricota e queijo

Acompanhamentos: (escolher 1 opção) – para 2 ou + opções haverá adicional por convidado  

 

  • Escalopes de maminha ao molho madeira

  • Filé mignon ao molho de mostarda dijon

  • Filé mignon ao molho madeira

  • Lagarto ao molho madeira

Pratos - Acompanhamentos

  • Fricassê de frango

  • Escondidinho de brócolis e queijo

Mesa de Saladas 

 

  • Alface / tomate / cebola

  • Pepinos / palmitos / cenouras

  • Rúcula /tomate seco / queijo branco

  • Azeite / Vinagre / Sal / Molhos / Pimentas

Sobremesas: (escolher 1 opção) para 2 ou + opções haverá adicional por convidado

 

  • Pudim de leite condensado

  • Creme de frutas vermelhas

  • Mousse de maracujá

 

Bolo de corte (escolher 1 opção)

  • Trufado

  • Nozes

  • Ganache

  • Floresta Branca

  • Floresta Negra

  • Brigadeiro

  • Prestígio

  • Doce de leite

  • Doce de leite com ameixa

  • Abacaxi ao creme

  • Abacaxi com doce de leite

  • Leite ninho com morango (fruta de época)

Docinhos

  • Brigadeiros

  • Beijinhos

Refrigerantes 

  • Coca cola / Coca cola zero

  • Guaraná / Soda / Fanta laranja

  • Sucos naturais - laranja / melancia

  • ​Água mineral 

Equipe de serviços - já inclusa

  • Copeiras

  • Garçons / Garçonetes

  • Organização

  • Serviço de recepcionista - contratação á parte

Obs.: A cotação será para uso de pratos de cerâmicas / talheres de inox

copos de vidros para sucos e refrigerantes  / copos tulipas para chopp 

Será usado descartáveis para bolo e doces

Crianças de 6 a 9 anos pagam 50% - a partir de 10 anos pagamento integral

Acima de 60 convidados necessário contratação a parte de recepcionista

Duração do evento - 04 horas

 

 

Contratação á parte - verificar valor adicional 

  • Copos para Whisk + balde de gelo

  • Taças de vidros para frisantes