Brunch

 

O Nosso diferencial, está no cuidado com o preparo e execução de seu evento.

O Brunch é um cardápio trazido da Inglaterra, Brunch é a junção das palavras Breakfast (café da manhã) e Lunch (almoço), indicado para um horário intermediário, pegando parte da manhã e tarde.

São servidos itens que atendem o café da manha e também o almoço.

Salgados

 

  • Empadas

  • Coxinhas

  • Kibes

  • Bolinhas de queijo

  • Esfihas de carne

  • Empadas de palmito

  • Quiches alho poró

  • Mini croissants presunto e queijo

 

Tortas

 

  • 01 torta de frango

  • 01 torta de legumes

  • 01 cuscuz paulista

 

Pães – 01 tipo de cada

 

  • Pães doces

  • Pães salgados

  • Pães de milho

  • Pães de leite

  • Pães de queijo

  • 01 Rosca doce

  • Torradas

  • Bolachas água e sal

  • Bolachas recheadas

 

Tábua de frios

 

  • Presunto /Peito de peru /Muçarela /Presunto/ Queijo /Salame

 

Patês

 

  • Ricota

  • Atum

 

Acompanhamentos

 

  • Requeijão

  • Manteiga

  • Queijo branco

  • Mel

  • Geléia

  • Cereal

  • Carolinas recheadas

  • Mini churros – doce de leite

 

Mesa montada com Réchaud (servidos pelo garçom)

 

  • Salsichas ao molho

  • Panquecas recheadas de carne ao molho

  • Rondeles presunto e queijo ao molho ao sugo ou molho branco

 

Bolos Caseiros e tortas recheadas

 

  • Cenoura

  • Chocolate

  • Milho

  • Torta de morango

  • Torta de limão

 

Frutas – opcional (fatiadas ou em saladas de frutas)

 

  • Mamão

  • Melão

  • Uvas

  • Kiwi

  • Bananas

 

Bebidas

 

  • Café / Leite / Chá matte

  • Iogurte

  • Água mineral

  • Suco de laranja (natural)

  • Suco de melancia (natural)

 

Refrigerantes – servidos pelo garçom no salão

 

  • Coca cola / Coca cola zero

  • Guaraná / Soda / Fanta laranja

 

TODOS OS UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS PARA O EVENTO

  •  Copos 

  •  Pratos

  •  Louças 

  •  Talheres 

 

EQUIPE DE SERVIÇOS

  • Garçons\Garçonetes 

  • Coordenação

  • Copeira 

  • Recepcionista (contratação a parte) 

 

INCLUSO

  • Estrutura de mesa para montar o Brunch caso o espaço não possua

  • Toalhas de mesas dos convidados

  • Arranjos de flores naturais

 

Obs.: A cotação para uso de vidros e cerâmica variam conforme evento a ser realizado

Evento adulto – cerâmicas /vidros/ acrílicos/ inox

Evento Infantil – descartáveis e acrílicos

 

Para cotações de vidros / cerâmicas / inox e acrílicos para festa infantil solicitar valor adicional com o Buffet.

Acima de 50 convidados necessário contratação à parte de recepcionista

Crianças de 5 a 9 anos pagam 50% - a partir de 10 anos pagamento integral

Duração:  03 horas de festa

Cotação a partir de 30 adultos pagantes

O Nosso Buffet chega ao local do Evento com uma antecedência de 4 a 5 horas antes do horário início.

 

Contratação á parte - verificar valor adicional 

  • Copos tulipas de vidros para chopp e cervejas

  • Copos para Whisk + balde de gelo

  • Taças de vidros para frisantes